FAJITAS MEXICANAS DE RES
Como preparar receta de fajitas con arrachera
dificultad: media
Costo: alto
Ingredientes
1/2 Kilo de Arrachera marinada cortada en juliana.
1 Pimiento verde cortado en juliana.
1 Pimiento Rojo cortado en Juliana.
1 Pimiento amarillo o naranja cortado en juliana.
1/2 Cebolla morada cortada en juliana.
4 cucharadas de aceite de oliva.
sal de mar recién molida al gusto.
Mix de 4 pimientas recién molidas al gusto.
Preparación
1.- Iniciaremos agregando a una sarten el aceite de oliva a fuego alto.
2.- Una vez caliente agrega la arrachera marinada y saltear por 3 minutos.
3.- Ya salteada y cocinada en este momento a termino medio rojo, agrega la cebolla y los pimientos.
4.- Sigue Salteando 3 minutos mas o mas al termino deseado, sazona con sal y pimienta a tu gusto.
5.- Servir de inmediato.
2 comentarios
Al final, a mí me gusta ponerle 1 cucharada de maicena disuelta en un caballito de Tequila! Dejar cocinar hasta que esté traslúcido y con buen sazón��
ResponderBorrarPruébelo! Les va a encantar!
Lo probare gracias
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