Hamburguesa de Camarones  (recetas de cuaresma) Porciones: 1 dificultad: baja Costo: medio (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredientes 8 camarones limpios sin cabeza. 60 grs. de queso Gouda o Oaxaca. 20 grs. de mantequilla. Pizca de ajo en polvo. Pizca de pimienta recién molida. Sal de mar al gusto. Mayonesa la necesaria. Mostaza la necesaria. Lechuga, cebolla, jitomate, aguacate,pepinillos (al gusto) 1 pieza...

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TORTITAS DE CARNE COMO PREPARAR TORTITAS DE CARNE Tiempo: 45 minutos. Costo: Medio. Dificultad: Media. Ingredientes: 400 gramos de de carne de res cocida y deshebrada. 3 jitomates 1 diente de ajo 1 rodaja de cebolla 1 chile guajillo 2 huevos  2 tazas de consome de pollo natural Sal de grano recién molida Pimienta al gusto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Preparación: 1.- Iniciamos...

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CHORIZO VERDE CASERO (Aprende a Preparar INCREÍBLE Chorizo Verde en Casa) Tiempo: 4 horas. Costo: Medio. Dificultad: Media. Ingredientes: 1/2 kg. De pulpa de puerco molido. 175 gr. De la parte más grasa del tocino molido. 3 chiles poblanos finamente picados. 2 chiles serranos finamente picados. 5 ramas de cilantro finamente picados. 2 gr. De semilla de cilantro finamente picados. 10 almendras finamente picados...

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CHORIZO CASERO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (EXQUISITA forma de Preparar Chorizo en Casa) Tiempo: 4 horas Costo: Bajo Dificultad: Baja Ingredientes: 1/2 kg. De pulpa de puerco molido. 500 gr. De chile ancho. 175 gr. De lardo (la parte más grasa del tocino) molido. 15 gr. De chile pasilla. 1/2 cebolla chica. 1/2 taza de vinagre. 1 diente de ajo. 1 pizca...

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TORTA DE ARRACHERA (Delicioso Lonche de Arrachera jugosa) Tiempo: 10 minutos costo: medio dificultad: baja Ingredientes: 1 bolillo, telera o birote. Frijoles refritos al gusto 150 grs. de arrachera marinada. Lechuga al gusto. Cebolla al gusto. Jitomate al gusto. Aguacate al gusto. Mantequilla la necesaria. Salsa Mexicana para acompañar. Limón al Gusto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Preparación: 1.-  Iniciaremos poniendo a la...

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ORIGINALES TACOS AL PASTOR (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Como Preparar Auténticos tacos al pastor Dificultad: Media. Porciones: 50 tacos Costo: Medio/Bajo Ingredientes: 2 kilo de bistec de cerdo. 1/4 de taza de Vinagre de piña. 1/4 de taza de jugo de piña. 50 grs. de pasta de achiote fresca. 1 jitomate asado. 6 chiles Guajillos remojados. 2 Dientes de ajo. 5 clavos...

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FAJITAS MEXICANAS DE RES Como preparar receta de fajitas con arrachera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Porciones: 4 dificultad: media Costo: alto  Ingredientes 1/2 Kilo de Arrachera marinada cortada en juliana. 1 Pimiento verde cortado en juliana. 1 Pimiento Rojo cortado en Juliana. 1 Pimiento amarillo o naranja cortado en juliana. 1/2 Cebolla morada cortada en juliana. 4...

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Porciones: 6 Dificultad: media Costo: medio Ingredientes  1 Kilo de carne molida de res sin grasa 2 Huevos. 1 Taza de arroz cocido sin sal. 6 Cucharadas de hierbabuena o menta fresca picada. 1 Cucharadas de sal de sal de mar recién molida. 1/4 de cucharada de pimienta recién molida. 3 Litros de agua purificada 3 Zanahorias peladas y cortadas en rodajas gruesas....

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Porciones: 12 piezas. Dificultad: media Costo: medio Ingredientes 12 Tortillas de maíz frias. 500 grs. de Barbacoa de borrego. 1 Tomate grande cocido. 5 chiles huajillos remojados o hervidos y limpios. 1 diente de ajo. 1 cucharada de mejorana seca. 1/2 cucharada de sal de mar. 3 cucharadas de vinagre. 2 clavos de olor. Aceite vegetal el necesario. lechuga finamente picada. rodajas de...

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Porciones: 10 Dificultad: Media Costo: medio  Ingredientes  3 Tomates o Jitomates medianos. 1 diente de ajo. 3 chiles serranos 1 cucharadita de sal de mar. 1/4 de cebolla chica. 1/2 taza de cilantro picado.  Preparación  1.- Super Importante lavar y desinfectar todo antes de la preparación. 2.- Poner a comal sin grasa a fuego alto los tomates, los chiles, la cebolla y el...

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Porciones: 20 piezas Dificultad: media Costo Bajo Ingredientes: 1 kilo de masa de maíz Nixtamalizada (de preferencia) o 1 kilo de harina de maíz.(no harina Pan, no harina preparada para tamales) 4 Cucharadas de Harina de trigo tamizada o cernida. 1/2 cucharada de sal de mar recien molida. Agua Purificada la Necesaria. Preparación: 1.- Iniciaremos con el punto mas importante y esencial para...

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Porciones: 1 Kilo Dificultad: baja Costo: bajo Ingredientes 2 tazas de jitomate picado en cubos finos. 1 taza de cebolla blanca finamente picada. 1/2 taza de cilantro finamente picado. 5 chiles serranos finamente picados. 3 cucharadas de jugo de limón. 1 cucharada de sal de mar recién molida. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 cucharada de vinagre de chiles jalapeños. Preparación 1....

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